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[2015Oct里昂美食]傳統里昂菜#Le Musée#小巷的美食

尋找里昂美食怎少得里昂特有的bouchon餐廳，又名小酒館，是一些非常典型傳統的店家，為我們提供傳統特色菜。bouchon lyonnais (里昂小酒館) 一詞源自絲綢工人們口中的當地語言'小飯店' (mâchon)，這些小酒館以前以提供簡單的豬肉菜肴，配上Beaujolais或Côtes de Rhône的葡萄酒。

現在里昂的特色菜主要有里昂豬油渣 (les Grattons)，干肉制品拼盤 (Charcuteries)，里昂魚腸(Quenelle)，奶酪 (fromages)等等，當然也有其他菜式⋯⋯

由於想找尋傳統味美的bouchon ，所以到了tripadvisor 看看其他人品評的里昂餐廳，結果發現了這間Le Musée 評價很好而且價格又親民。在2017年3月在 TripAdvisor 里昂餐廳中排名第6位，評價大致良好(*^o^*)，最終決定來這裡一嚐bouchon lyonnais

[2015Oct里昂美食]令人難以忘懷的高級法國餐#Lyon#Burgundy Lounge#

里昂，法國第三大城市，是僅次於巴黎的法國第二大都市區，坐TGV火車距離巴黎約2小時。被聯合國教科文組織列為世界遺產之都的里昂，不但擁有不同風格的歷史建築，更處於三大出名的葡萄酒產酒區，薄酒萊酒區(Beaujolais) ，羅納河谷酒區(Côtes de Rhône)，及勃艮第酒區(Bourgogne)。

在法國提起美食必然提到里昂，地處歐洲中心，又被三大酒區包圍，更有來自奧弗涅洛(Auvergne)，多芬(Dauphine)，法蘭琪．康堤(Franche-Comté)和薩瓦省(Savoir)的優質禽類、肉、香腸和奶酩等⋯⋯題外話不多說了，這次要分享在里昂一間非常出色的餐廳-Burgundy Lounge